Еда без границ. Правила вкусных путешествий
| Видавництво: | «Альпіна Паблішер» |
| ISBN: | 978-5-9614-5974-6, |
|
|
| Рік видання: | 2017 |
| Кількість сторінок: | 224 |
| Палітурка: | М'яка обкладинка |
| Мова видання: | Російська |
| Формат : | 145x215 мм (середній формат) |
| Наклад: | 3000 |
| Рік першого видання: | 2017 |
Про що книга «Їжа без кордонів. Правила смачних подорожей »
Любите подорожувати і смачно їсти? Тоді ви вже гастрономічний турист, той, для якого їжа - це не про угамування голоду, а про культуру, історію, релігію, звичаї, легенди - і людей, завдяки яким вона з'являється на столі. Хочете стати профі - самостійно вибудовувати «смачні» маршрути, напрошуватися в гості на ферму або до незнайомців на обід, підгадується поїздку по гастрономічний фестиваль, завжди вибирати гарний ресторан і не потрапляти в туристичні пастки? Тоді ви знайшли правильну книгу. У цій книзі зібрані універсальні правила, які застосовуються до будь-якого подорожі: нові смаки, свіжі відчуття, старовинні рецепти, приємні знайомства доступні як в Провансі, так і на березі Онезького озера. Якщо, звичайно, знати, як і де шукати, що пробувати і з ким. Ось цього ви і навчитеся, прочитавши книгу Марини Миронової. Це не тільки керівництво до дії, а й гімн різноманіттю світу, який обов'язково варто спробувати на смак!
Чому книга «Їжа без кордонів. Правила смачних подорожей »гідна прочитання
- «Їжа без кордонів» - десятирічний досвід гастрономічного мандрівника і журналіста, упакований в короткий покроковий рецепт.
- Книга дає конкретні, реалізовані поради, як будь-яку поїздку (або навіть прогулянку по місту) перетворити в захоплюючу, смачну і яскраву подорож, не переплачуючи і отримуючи задоволення на кожному кроці.
- Поради приправлені цікавими історіями шеф-кухарів, фермерів, виноробів і ін. Видатних гастрономів: від явок і паролів до унікальних авторських рецептів joie de vivre.
Автор
Марина Миронова - travel-журналіст, гастрономічний публіцист. Професійна мандрівниця, побувала в більш ніж 60 країнах і написала про них сотні тисяч слів для National Geographic Traveler, GEO, «Вокруг света», Russia Beyond The Headlines і ін. Викладає food-журналістику в школі Travelogia. Експерт в гастрономічному і винному туризмі. Знає, що обжерливість - гріх, але не може втриматися. Кожне її подорож - низка смакових переживань. Щоб зменшити почуття провини після особливо вишуканого гріхопадіння, вона береться за перо і описує свої гастрономічні захоплення так, щоб грішили вже її читачі. Член міжнародної федерації журналістів IFJ. Член Спілки журналістів Санкт-Петербурга.
